Спасибо. Не припоминается мне, потому что мама занималась в Риге приготовлением еды и пирогам
Он продается до сих пор с тем же названием и в тех же банках
В Риге, он продавался в банках по 550 г и назывался Iesala
Изабелла, вы определенно видели солод, но подзабыли. Я вам напомню.
А что такое солод ? И какими банками он продается?
Этот рецепт похоже очень старый, тогда все ещё знали, что такое солод и какими банками он продаётся )))
Спасибо за рецепт, а главное - за идею! Забытые рецепты нащих бабушек- это прекрасная тема!
interesno... a ya poetomu pereptu peku zamechatelniy keks ...
А еще я помню, что бабушка в тесто клала большую пуговицу. Кому она попадется, у того будущий год будет счастливым. Мы, дети с нетерпением ждали, кому же попадется пуговица. Если она попадала кому-либо из взрослых, они держали пуговицу за щекой и не подавали вида о привалившем счастье. И только под конец застолья, когда бабушка спрашивала, кому же попалась пуговица, они доставали ее.
Все ингредиенты смешать и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Через 40 минут проткнуть зубочисткой. Если она выйдет не сухой, то допеките еще.
-1/3 банки солода (так в рецепте, может можно и мёда)
-120 г. размягченного маргарина
Для лекаха нам понадобится
В прошлый раз я обещал написать рецепт Лекаха. Как я понял из комментариев, многие наши хозяюшки умеют и с успехом его пекут. Так что для них, мой рецепт будет не в новинку.
Опубликовано в пт, 2010-10-22 21:53
Забытые рецепты еврейской кухни - Леках
Эфир личных блогов
Выберите категорию
Забытые рецепты еврейской кухни - Леках | Блог Ботинок
Комментариев нет:
Отправить комментарий